Terre d'homme
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AOP Faugères
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CÉPAGE
Syrah 70%, Grenache 25%, Carignan 5%
TERROIR
Climat méditerranéen, chaud en été et sec et doux en hiver. Sols primaires schisteux d'altitude ( entre 150 et 300 mètres) et exposés plein sud. Vignes de 30 à 50 ans plantées à 4000 pieds/ha. taille courte en cordons et gobelets.
ROBE
Robe profonde aux reflets mauves.
NEZ
Nez marqué par des arômes de violette et vanille.
EN BOUCHE
En bouche, ce vin est rond et délivre des arômes de fruits mûrs et de réglisse.
TEMPÉRATURE DE SERVICE
16-18 °C
ACCORD METS ET VIN
A déguster avec une pièce de bœuf ou du gibier.
Références spécifiques
chat
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